Главное правило — не брать на природу то, что быстро портится и может спровоцировать пищевое отравление.
Можно взять:
- консервы;
- маринады;
- овощи, фрукты и зелень (помыть и порезать их нужно дома и упаковать в по отдельности в контейнеры);
- мясо и рыба (только в случае, если вы собираетесь их жарить на огне, т. к. этим продуктам нужна длительная термическая обработка).
Помогут сохранить продукты сумка-холодильник и термопакеты.
Нельзя брать:
- мягкие сыры;
- молочные продукты;
- вареные колбасы;
- майонез (если вы планируете пробыть на природе дольше 3-4 часов).
Никогда не выкладывайте готовую пищу на те тарелки, в которых лежало сырое мясо или рыба.