март 16, 2018
Барнаульский предприниматель Сергей Примин открыл бар In Vino в четырехзвездочном отеле Doubletree by Hilton в Новосибирске. Он рассказал altapress.ru, что это третье заведение в городах Сибири.
Вино.
Ken Hawkins, CC BY-SA 2.0, part from original
Сергей Примин представляет в Барнауле "Винотеку" и ряд других проектов, в том числе формат In Vino. Бар работает в Барнауле, Томске и теперь в Новосибирске.
Последнюю точку открыли в Doubletree by Hilton на первом этаже. В зале шесть столиков на 2–4 человека каждый и один крупный общий стол для проведения дегустаций. Интерьер выполнен в древесных и синих тонах, которые оттеняют бордовый цвет небольших участков стен.
Любую купленную в винотеке бутылку можно выпить на месте, доплатив 300 рублей.
— Мы планируем развиваться и дальше. В Барнауле готовимся открыть заведение . Это будет магазин и кафе в новом ЖК "Собрание" в центре города. Пока дом строится, но мы надеемся, что это не затянется.
Формат заведения в Барнауле сейчас прорабатывают. Примин отметил, что тенденции в нише баров меняются очень динамично. Окончательное решение предприниматель будет принимать ближе к открытию заведения.