декабрь 21, 2019
Барнаульский ресторатор Артём Головачёв 27 декабря открывает в Новосибирске первый филиал коктейль-бара «Крыша», рассказал он изданию «Континент Сибирь». Зайти в столицу Сибири предприниматель решил потому, что в родном городе открытие второго заведения не даст должного эффекта.
Коктейль-бар "Крыша" в Барнауле.
Instagram @krysha_barnaul
В Барнауле Артём Головачев и его партнеры по бизнесу развивают коктейль-бар «Крыша», ресторан «Ясная поляна» и кальянный бар «Шайба». Первые два расположены в туркластере (на Мало-Олонской и Льва Толстого).
В Новосибирске будет открыт бар «с коктейлями и танцами», средняя стоимость напитков составит около 350-400 рублей.
«Мы ориентируемся на средний класс. Это молодые, прогрессивные, работающие люди, любящие жизнь, путешествия, общение и, в первую очередь, друзей», — подчеркнул Артём Головачёв.
Ресторатор сказал, что хотел бы развивать проект за пределами Барнаула. Запуск аналогичного заведения в родном городе не даст должного эффекта. При этом он хотел бы открыть в Новосибирске ещё несколько заведений, но другого формата.
Коктейль-бар «Крыша» в Новосибирске будет работать в бизнес-центре «На военной».
Надо сказать, что крупный алтайский бизнес давно освоил столицу Сибири - в частности, еще год назад "Мария-Ра" стала там самой крупной по количеству магазинов торговой сетью. Местные СМИ тогда об экспансии с Алтая.