май 25, 2020
Врач-диетолог Елена Соломатина опровергла миф о вреде соли. На самом деле соль необходима организму, сказала она в интервью радио Sputnik.
Соль.
CC0
Без соли невозможна нервно-мышечная передача, хлор нужен для образования желудочного сока.
Главное употреблять ее в адекватном количестве.
Согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения, человеку следует съедать по 3-5 граммов соли в сутки, но бывают случаи, когда организму соли надо больше.
Например, человек находится в жарком климате, много занимается спортом. Если организм испытывает обезвоживание, состояние усталости, упадка сил, при низком давлении.
Соломатина также оценила попытки отказаться от соли, чтобы похудеть. Такая диета дает лишь временный результат, так как после возобновления потребления соли лишние килограммы быстро вернутся.
Ранее ученые-медики о пяти сигналах организма, свидетельствующих о том, что человек злоупотребляет солью.