февраль 10, 2021
В Иркутске уничтожили партию нелегальной лососевой икры, которую нашли в ходе рейда по местным магазинам, сообщает региональный Россельхознадзор.
Красная икра. Уничтожение. Иркутск.
38fsvps.ru.
Уничтожили 2,4 кг красной икры - 13 пластиковых контейнеров весом от 100 до 500 граммов.
"Подозрительная продукция была изъята в магазине «Форелька» в ходе рейда по проверке качества рыбного деликатеса в канун Нового года", - рассказали в ведомстве.
Приняли решение сжечь красную икру. Для этого выбрали печь на котельной местного завода железобетонных изделий (ЖБИ).
Как отметила госинспектор отдела ветнадзора Галина Чистякова, при проверке икру не смогли идентифицировать.
"Без маркировки, без даты выработки и без документов, подтверждающих качество и безопасность. Продукция изъята и утилизирована", - пояснила она необходимость сжигания деликатеса.
Магазину «Форелька» выписали штраф в размере 20 тыс. рублей, чтобы в следующий раз любая икра имела документ.
Ранее у иркутских полицейских, которые отправили весь деликатес «на ответственное хранение».