июль 7, 2021
В Алтайском крае получили патент на способ получения мягкого сыра с пантами. Такой продукт повышает выносливость и положительно влияет на кожу, волосы и ногти.
Мягкие сыры.
СС0
Разработка велась на средства краевого гранта, который федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий получил в 2019 году, в краевом минэкономразвития.
Новый мягкий сыр обладает высокой биологической пищевой ценностью за счет использования в качестве наполнителя гидролизата из пантов.
Ученые опытным путем доказали, что употребление сыров оказывает тонизирующее действие, а также повышает выносливость к физическим нагрузкам.
Также сыр содержит коллаген и эластин, что положительно влияет на кожу, волосы и ногти.