сентябрь 7, 2021
Владельцы компании «Сыр своими руками» из подмосковной Балашихи Михаил и Елена Губины установили мировой рекорд, сделав самый длинный в мире плетеный сыр. Предыдущий рекорд сырного плетения принадлежал алтайским сыроварам, пишет bbnews.ru.
Как на заводе "Рикон" делают сыр-косичку
Анна Зайкова
Сыроделы из Алтайского края ранее изготовили плетенный сыр длиной 23 метра. Как altapress.ru, это сделали студенты Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий
В Балашихе превзошли это достижение почти в четыре раза — самая длинная сырная косичка в мире теперь насчитывает 81 метр. На ее плетение ушло 800 литров молока и 12 часов непрерывной работы.
Как отметила Елена Губины, сыр сплели специально к годовщине празднования Красногорска. Город отмечает 81-й день рождения.