декабрь 3, 2021
Роскачество исследовало 53% рынка консервированной сайры.
Рыба.
СС0
Оказалось, что производители вместо сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины.
В ведомстве предупредили — рыбу подменяют на поддельную из-за стоимости сырья: сайра дороже сардин более чем в семь раз. При этом минимальная цена за консервированную сайру, где она действительно есть — 44,40 рубля за 100 граммов. Однако российские федеральные сети продолжают закупать фальсификат, отмечают в Роскачестве, Lenta.ru.
Только в консервах восьми торговых марок действительно была сайра: «Азбука моря», «Владимирский консервный завод», «Доброфлот», «Капитан Вкусов», «КитБай», «Мамоновский», «5 морей», «Примрыбснаб». В продукции 11 марок не обнаружено сайры: «Золотой выбор», «Исток Идеал 777», «Море внутри», «Морская миля», «Морские ресурсы», «Морское содружество», «Русский рыбный мир», «Рыбный остров», «Рыбный царь», «Штурвал», Sea miles.
Результаты исследования опубликованы на организации.
По данным , Роскачество обратилось в Генпрокуратуру с просьбой разобраться с недобросовестными производителями.
В марте премьера Мишустина супом из сайры в барнаульской школе. Таким образом глава правительства на себе проверил, как организовано в школе горячее питание.