декабрь 21, 2021
Ингредиенты для салата «Селедка под шубой», который россияне традиционно готовят на Новый год, подорожали за год на 16%, сообщает ТАСС со ссылкой на данные маркетплейса «СберМаркет».
Сельдь под шубой.
EksKyl.ru.
Так, чтобы приготовить салат на пять порций, придется потратить 453 руб. В то время как в прошлом году ингредиенты можно было приобрести за 389 руб.
В традиционный рецепт салата «Сельдь под шубой» входят свекла, морковь, куриные яйца, майонез, репчатый лук, картофель и сельдь.
В этом году значительно подорожала сельдь — на 70 рублей в среднем по России, до 162 рублей, Газета.Ru.
Цены на овощи в среднем остались на уровне 2020 года. Сейчас 10 яиц можно приобрести за 71 руб., килограмм картофеля — за 83 руб., 500 г лука — за 15 руб., 500 г моркови — за 19 руб., килограмм свеклы — за 35 руб., упаковку майонеза — за 68 руб.
Один из любимых салатов россиян - оливье - также значительно . Четыре порции оливье обойдется в 416 рублей, что на 15% дороже, чем в 2020 году, а сельдь под шубой будет стоить 209 рублей (+25%).
За год подорожали все ингредиенты оливье. Максимально выросла цена на картофель, морковь, репчатый лук, яйца и майонез — на 30−78%.