декабрь 12, 2022
Одними из самых популярных фруктов с приближением Нового года становятся мандарины. При покупке цитрусовых стоит ориентироваться на их внешний вид и запах, советуют эксперты Роспотребнадзора по Астраханской области.
Мандарины -символ Нового года.
freepik.com/pvproductions
По словам экспертов, фрукт можно брать, если он ароматный, упругий, легко отделяется кожура и мандарин окрашен равномерно.
Покупать слишком мягкие или же твердые плоды не стоит. Также хвостик с зелеными листьями не является признаком свежести мандаринов. Действует и еще одно правило: чем светлее плод, тем кислее у него мякоть.
Следует учитывать, что спелые фрукты требуют особого режима хранения.
"Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Стоит обязательно снять с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместить их в сетку. Если на веточках есть листочки, не нужно их обрывать - так фрукты сохранятся дольше", - рекомендует Роспотребнадзор.