апрель 6, 2023
Норвегия готовится к отражению рекордного нашествия «русской горбуши», пишет Telegram-канал «Рыбфронт».
.
Красная рыба, лосось.
СС0
Два года назад она заполонила норвежские реки. Этим летом она вернется на нерест — по прогнозам, порядка 150 тыс. особей.
Норвежские власти обеспокоены тем, что горбуша может подорвать запасы атлантического лосося и форели.
У этого вида горбуши есть множество названий в Норвегии — «тихоокеанский лосось», «русский лосось», «лосось-зомби», «северонорвежский таракан», "Север Пост".
Ранее рассказала специалист. Это тунец, скумбрия королевская, акула, рыба-меч. Дело в том, что в них содержится много ртути.
Не рекомендуется есть тилапию и пангасиус — помимо токсинов, там присутствуют и мусорные токсины.
Отдавать предпочтение нужно морским и речным рыбам среднего размера и весом до трех килограммов.
А самые «безопасные» виды рыб — камбала, лосось, речная форель, морской окунь, сельдь, анчоусы. Их можно есть 2−3 раза в неделю.