апрель 24, 2024
Эндекринолог Елена Островская назвала оптимальную "дозу" шашлыка в день. Ее слова приводит Lenta.ru.
Шашлык.
freepik.com/Racool_studio
Врач предупредила, что не стоит злоупотреблять шашлыками на длинных выходных. Это связано с тем, что человек может усвоить не более 30-35 гр. белка, а этом 150-200 гр готового мяса. Излишки будут долго перевариваться в кишечнике, из-за чего произойдет белковая интоксикация.
Снизить риск белковой интоксикации могут овощи, так как в них содержится большое количество клетчатки.
Эндокринолог назвала способ узнать свою безопасную дозу шашлыка. Стоит ориентироваться на свою ладонь, то есть порция должна помещаться в нее.
Ни в коем случае нельзя сочетать шашлык с алкоголем. Лучше всего запивать его простой водой, которая не мешает усвоению белка. Если без алкоголя не обойтись, то шашлык можно запивать сухим вином.