Рецепт овсяных маффинов к празднику вкусной выпечки

декабрь 19, 2025

Сегодня весь мир празднует День овсяного маффина. Altpress.ru делится рецептом ароматной выпечки, которую можно подать на стол по любому поводу.

Ингредиенты:

• яйца куриные — 2 шт.;
• мука (просеянная) — 150 г;
• овсяные хлопья — 1 ст.;
• молоко коровье (комнатной температуры) — 150 мл;
• масло сливочное (или маргарин) — 100 г;
• яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• цедра апельсина (по желанию) — по вкусу.

Приготовление:

1. Взбить масло, молоко и яйца.
2. Отдельно в миске смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
3. Сухую смесь добавить в яично-молочную и перемешать.
4. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и порезать мелкими кубиками.
5. Яблоки и цедру добавить в тесто, перемешать.
6. Разогреть духовку до 180°С.
7. Формочки для маффинов (если не силиконовые) смазать маслом и немного посыпать манкой. Силиконовые ничем смазывать и посыпать не нужно.
8. Выложить тесто в формочки (выкладывать тесто можно почти до краёв — эти маффины сильно не поднимутся).
9. Выпекать 25–30 минут.
10. Извлечь из формочек остывшими и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Ранее делился рецептами топ-7 горячих блюд к новогоднему столу. Они точно сделают праздничную ночь еще волшебнее.