Шаурма — это блюдо из мяса, обжаренного на вертикальном гриле и завернутого в лаваш с овощами и соусом. У него множество названий: шаурма, шаверма, денер-кебаб или гирос — в зависимости от региона.
Одна из первых точек по продаже шаурмы появилась в Барнауле в 2001 году на пересечении улицы Кирова и Комсомольского проспекта.
История блюда насчитывает века: считается, что оно появилось в Дамаске, а в Европу его привезли турецкие мигранты. В России одно из первых блюд было продано в начале 1990-х годов.
Праздник неофициальный, но в этот день пользователи активно делятся фотографиями, рецептами и, конечно, юмористическими картинками и мемами о поисках идеальной шаурмы, ее размерах и незаменимости в рационе.
Известно, что самая большая шаурма в мире весила 1198 кг и была приготовлена в Анкаре.
Ранее сообщалось, что в России появится ГОСТ на шаурму.
