январь 22, 2026
В Алтайском крае признали опасной и запретили к ввозу крупную партию колбасных изделий из Кыргызстана. Контроль за качеством мясной продукции в регионе ужесточается на фоне нарушений, выявленных как на границе, так и на местном производстве. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
Обучение производству колбасы в Бийске.
Altapress.ru.
19 января на пункте пропуска «Славгородский». Специалисты ведомства проверили документы и выявили грубые нарушения ветеринарного законодательства при ввозе продукции из Кыргызстана.
В сопроводительных бумагах отсутствовали обязательные сведения. Не было данных о проведении экспертизы и информации о температурном режиме перевозки. Отправитель также не направил предварительное уведомление через государственную систему «ВетИС».
Это не первый случай проблем с колбасной продукцией в регионе.
местный завод «Долинские колбасы». Причиной стала кишечная палочка, которую нашли в его продукции. В убойном и производственном цехах предприятия также обнаружили несоответствующую нормативам воду. Суд наказал производителя за повторное нарушение.
Проблемы с безопасностью мясной продукции в регионе носят системный характер. превышение антибиотиков в популярных колбасах и сосисках.
В ходе мониторинга проверили образцы «Докторской» колбасы, «Молочных» сосисок и «Говяжьих» сарделек. Во всех пробах нашли ветеринарный препарат от паразитов в количестве, превышающем допустимые нормы.
, в продукции известного производителя «Стародворских колбас».
Добавку нашли в брендах «Вязанка», «Стародворье», «Сочинка» и «Ядрена копоть». Это вещество используют для улучшения текстуры и увеличения объема продукта. Оно может снижать иммунитет и нарушать пищеварение.
Проблемы с качеством и происхождением мясной продукции привели к ужесточению контроля на государственном уровне. обязательную маркировку для мяса и колбасных изделий. Новые правила должны снизить объем нелегальной продукции на рынке. Потребители смогут проверять легальность товара через систему «Честный знак».
Согласно правилам Евразийского экономического союза, продукция с нарушениями в документах не может пересечь границу. Россельхознадзор оформит возврат всей партии колбасы отправителю.
Ранее , что эксперт предупредил о вреде колбасы. китайской курятины напугал российских производителей мяса.