Эксперт отмечает, что в 100 граммах колбасы может содержаться до 67% жира. Этот высокий показатель характерен для сырокопченой колбасы. В полукопченой продукции процент жира несколько ниже - от 30 до 44%. А наименьшее количество жира, по словам врача, присутствует в вареной колбасе - 22-24%. Однако даже этот уровень жирности превышает показатели обычной отварной говядины.
Врач предупреждает, что регулярное употребление колбасы может привести к проблемам с лишним весом. Частое включение этого продукта в рацион чревато также развитием заболеваний почек и повышением артериального давления, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Это связано с высоким содержанием натрия в колбасе.
Врач отмечает, что потребление более 5 граммов натрия в день приводит к накоплению жидкости в тканях, что негативно сказывается на здоровье и внешнем виде человека - появляются отеки под глазами и вздутие живота.
Ранее сообщалось, что производители колбасы и творога все чаще используют "мясной клей".
Самое важное - в нашем Telegram-канале
