Где отметить в Барнауле
ЗОО-Масленица в Барнаульском зоопарке
15 февраля в 12:00 в зоопарке пройдет необычное празднование «ЗОО-Масленица». Животных угостят специальными «блинами по-зоопарковски», а гостей ждет экскурсия от директора, выступление фолк-студии «Песнохорки» и традиционные угощения.
Вход — по билетам в зоопарк. Угощать питомцев своими продуктами запрещено.
Конкурс чучел в парке «Центральный»
Администрация парка «Центральный» объявила городской творческий конкурс на лучшее чучело Масленицы.
Участвовать могут все желающие. Чучело должно быть высотой от 1,5 метров, сделано из безопасных натуральных материалов и иметь устойчивое основание.
Заявки принимают до 18 февраля. Победителей ждут призы.
Главный фестиваль в крае — «Сибирская Масленица»
Гвоздем программы станет конкурс столболазания с призовым фондом в 300 тыс. рублей. Главный приз — электроскутер. Также пройдут соревнования по гиревому спорту.
Проводы зимы в Юбилейном парке
22 февраля в 12:00 в парке «Юбилейный (Пороховой)» состоятся традиционные народные гуляния.
В этом году там также проведут конкурс маленьких чучел зимы. Работы будут принимать с 12:00 до 13:00, а итоги подведут в конце праздника.
Гостей приглашают приходить с собственными блинами и пирогами для общего угощения.
Финал Кубка России
22 февраля парке «Изумрудный» пройдет финал Кубка России по волейболу. Также гостей ждут: сожжение чучела, массовое обливание от барнаульских моржей, выступления фольклорных коллективов. Родители с детьми развлекутся с помощью народных забав, семейных эстафет и спортивных состязаний.
Найдется развлечение и для желудка, ведь весь день в парке будет работать фудкорт с блинами. А чтобы познакомиться с народным творчеством поближе, можно сходить к ярмарке мастеров или самим поучаствовать в мастер-классе.
Начало праздника в 11:00.
Традиции каждого дня
Каждый день масленичной недели имеет свое символическое значение.
Понедельник (Встреча)
Значение: начало Масленицы, подготовка к торжеству. Некоторые традиции:
- Пекут блины (нередко с самого утра). Первый блин принято отдавать нуждающимся, животным или оставлять на пороге дома — «на помин души усопших».
- Изготавливают чучело Масленицы — чаще всего из соломы, — одевают в старую одежду и устанавливают на центральной площади.
- Начинаются первые гуляния и катания на санях.
- Родственники ходят друг к другу в гости, пробуют блины, поздравляют друг друга с началом Масленицы.
Вторник (Заигрыши)
Значение: знакомства, сватовство и веселые забавы. Некоторые традиции:
- Молодежь собирается на катания с гор, гулянья, народные забавы.
- Парни присматривают себе невест, заигрывают с девушками, приглашают их покататься с горок.
- Начинаются ярмарки, выступления скоморохов, представления.
- Во главе стола — блины, их подавали с припеком, различными начинками или просто с медом. Также на стол выставляли и другую выпечку, такую как калачи и медовые пряники.
Среда (Лакомка)
Значение: праздник гостеприимства, семейных уз и кулинарного изобилия. Некоторые традиции:
- Теща приглашает зятя на блины с особым размахом и уважением. Существовал ритуал приглашения: с утра тёща отправляла в дом к молодым специальных «позываток» — родственниц или соседок, которые вежливо приглашали зятя к столу.
- Стол на «Лакомку» ломился от угощений. Помимо традиционных блинов, к столу подавали особые сытные блюда, которые должны были показать достаток и радушие семьи.
- Зять, в свою очередь, должен был проявить почтение и благодарность — он приходил не один, а приводил с собой друзей («поезжан»), демонстрируя, насколько он уважает угощение тещи и хочет разделить его с товарищами.
- Во время застолья произносились тосты и добрые пожелания, пелись песни, прославляющие тещу и ее род.
Четверг (Разгуляй)
Четверг — первый день «Широкой Масленицы». Некоторые традиции:
- Массовые гулянья на улицах и площадях. Традиционно к участию приглашали музыкантов, скоморохов и других артистов.
- Развлечения: хороводы, пение колядок, катание на санях, битвы на кулаках, игры в снежки и прыжки через костёр.
- Печение блинов и угощение ими членов семьи, друзей и соседей. Часто блины раздавали бедным и нуждающимся.
- Избегание бытовой работы — день предполагает веселье и беззаботность.
Считалось, что «Разгуляй» нельзя проводить дома и грустить, иначе можно навлечь уныние на грядущий год.
Пятница (Тещины вечерки)
Пятница — день, когда зять приглашал тещу к себе и угощал блинами в ответ. Некоторые традиции:
- Приглашение тещи — зять мог отправить за ней гонца или пригласить самостоятельно.
- Угощение — считалось, что чем пышнее стол и разнообразнее начинки для блинов, тем больше зять любит и уважает тещу.
- Развлечение гостей — во время посиделок друзей мужа развлекали: пели частушки, рассказывали смешные истории, плясали.
- Гадания — верили, что в масленичную пятницу открывается окошко в будущее, в которое можно подсмотреть события, грядущие в скором времени. Например, гадали на блинах: по их форме можно было узнать, что принесет наступивший год.
После посиделок родственники прощались, обмениваясь на пороге объятиями и поцелуями.
Суббота (Золовкины посиделки)
Суббота — день, посвященный женской части семьи. Некоторые традиции:
- Приглашение родственниц мужа — золовок и других близких. Если гостья незамужняя, то и остальные приглашенные девушки должны быть свободными от брачных уз.
- Устраивание посиделок с чаепитием, блинами и разговорами.
- Вручение подарка — пришедшей золовке молодая жена должна была подарить подарок.
- После угощения — девичья компания могла пойти на улицу, чтобы присоединиться к традиционным для Масленицы народным гуляньям.
Воскресенье (Прощеное)
Значение: завершение Масленицы, очищение души перед Великим постом. Некоторые традиции:
- Принято просить друг у друга прощения за вольные и невольные обиды.
- Завершает праздник торжественное сжигание чучела Масленицы, которое знаменует прощание с зимой и встречу весны. В огонь с чучелом бросали традиционные поминальные угощения: блины и яйца.
- Накануне Великого поста нужно было доесть все праздничные угощения.
- В этот день принято посещать баню, чтобы очиститься телесно и духовно.
Ранее altapress.ru делился необычным и вкусным рецептом леопардовых блинов. Также стало известно, за сколько обойдутся блины для российской семьи.
Цены на блины
Altapress.ru посмотрел цены в продуктовых магазинах Барнаула и посчитал, сколько нужно потратить на главное блюдо праздника.
Для примера мы взяли магазин «Мария-Ра» и посмотрели на стоимость стандартных ингредиентов для блинов: яиц, муки, молока, сахара и сливочного масла. Ниже их можно увидеть в галерее.
