Экономика

Алтайский завод будет единственным в России производителем смеси для засолки рыбы и мяса

Михайловский завод химических реактивов запустит производство нитритно-посолочной смеси и станет единственным в России производителем этого продукта, сообщает официальный сайт Алтайского края.

Красная рыба солится.
Красная рыба солится.
открытые источники (CC0)

Нитритную соль используют для посола мясных и рыбных продуктов и деликатесов. Это смесь поваренной соли с небольшим количеством нитрита. Алтайские товаропроизводители закупали этот продукт за рубежом. С введением санкций мясопереработчики могли приобретать эту смесь у единственной страны-поставщика — Республики Беларусь.

Как заявляет Михайловский завод, объемов производства нитритно-посолочной смеси достаточно, чтобы закрыть потребности в этой пищевой добавке мясоперерабатывающих предприятий Алтайского края, а в дальнейшем и соседних регионов. Стоимость смеси будет ниже импортного аналога.

Важные новости, обзоры и истории Всегда есть, что почитать. Подпишитесь! Vkontakte Odnoklassniki Telegram

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость