Экономика

Барнаульские хлебозаводы подняли цену на самый главный продукт: хлеб подорожал на два рубля

12 января «Барнаульский хлебозавод № 4» повысил цены на свои основные хлеба на 13%. Теперь его продукция стоит в среднем на 2 рубля больше, чем ранее.

За последний месяц это уже второе повышение со стороны данного предприятия. 10 декабря была увеличена цена булочных изделий на 25%. Теперь пришла очередь хлеба всех сортов. Так булка «Барнаульского» подорожала с 14,5 рублей до 16,5 рублей, «Дарницкого» — с 13,7 рублей до 15,5 рублей, «Бородинского» в нарезке — с 10,6 рублей до 13,3 рублей, «Аппетитного» — с 18 рублей до 22,5 рублей.

Как отмечает Сергей Жигалов, исполнительный директор «Барнаульского хлебозавода № 4», мера эта вынужденная. По его словам, рост цен на все слагаемые себестоимости хлеба существенно сказался на рентабельности производства.

Сергей Жигалов,
исполнительный директор Барнаульского хлебозавода № 4:

На сегодняшний момент доходность на основных сортах хлеба складывается отрицательная. Причиной тому резкий подъем стоимости сырьевых составляющих, прежде всего муки. В себестоимости хлеба она занимает 50−52%. По данным на 1 декабря 2010 года, цена на муку первого сорта за семь месяцев увеличилась на 85%. Если проанализировать более свежую статистику, мы увидим, что удорожание муки превышает 100%. Кроме того, выросли в цене дрожжи, маргарин и растительное масло. Без них не обойтись. Хлеб из воздуха делать не возможно. Для семьи из трех человек затраты по приобретение хлеба возрастут всего на 40 рублей. По сравнению с ростом тарифов — это копейки. В 2011 году коммунальные платежи в России подорожали на 15%. Теперь владельцам двухкомнатных квартир придется платить в среднем на 450 рублей больше. И все считают, что это нормальным явлением!

Другой крупный производитель хлеба в Барнауле — комбинат «Русский хлеб» — поднял цену на свою продукцию на 5−15% еще в конце декабря 2010 года, назвав в качестве причины повышение цен на сырье, транспортные и коммунальные расходы.

Смотрите также
Только самые важные новости сайта altapress.ru! Никакого спама. Подпишитесь!

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость