Читайте нас в соцсетях
  • Наш канал в дзене

Главный алтайский производитель сырной «косички» начинает глобальную модернизацию

Молочное предприятие «Рикон», выпускающее мягкий сыр под торговой маркой «Зимаречье» и сырную косичку Ellazan, в нынешнем году планирует начать масштабную модернизацию производства. Как сообщил 9 августа директор предприятия Олег Махнаков во время экскурсии для участников автопробега «Дорога молоку!», на первом этапе планируется увеличить перерабатывающие мощности завода до 40−50 тонн молока в сутки, а в последующем — до 60 тонн. На сегодняшний момент они составляют 30 тонн.

Производство сыра на предприятии "Рикон" в Калманском районе
Производство сыра на предприятии "Рикон" в Калманском районе
Олег Богданов

По словам Олега Махнакова, сейчас молочный завод загружен на 100%. Около 70% своей продукции «Рикон» реализует на территории Алтайского края, остальное — за его пределами. География поставок раскинулась от Москвы и до Дальнего Востока. Уже в этом году предприятие планирует запустить новые складские помещения для готовой продукции. Первый этап работ по увеличению перерабатывающих мощностей должен завершиться в мае следующего года. Часть работ уже сделала. Так, на заводе установили дополнительное термоформовочное оборудование.

Стоимость проекта Олег Махнаков пока не оглашает. По его словам, в настоящий момент проводятся расчеты.

Олег Махнаков,
директор предприятия «Рикон» (Калманский район):

В нынешнем году мы планировали взять кредиты под 5%. Но, как и многие, не смогли это сделать. Я вообще считаю, что этой ситуацией должны заниматься уполномоченные органы. Почему хозяйства Краснодарского края смогли оформить льготные займы, а вся остальная страна нет.

Производство сыра на предприятии «Рикон» в Калманском районе
Олег Богданов

Напомним, завод «Рикон» был организован в 2001 году. В настоящее время помимо переработки в его структуру входит ферму с общим поголовьем 1,5 тыс голов крупно-рогатого скота. Кроме этого Олег Махнаков развивает два крупных кооператива по закупке молока у населения в Тальменском и Топчихинском районах. По его словам, после того как «Рикон» увеличит мощности по переработке, сырье будет закупаться именно в личных подсобных хозяйствах. Предприниматель уверен: потенциал у этого направления есть.

Подписка на еженедельную рассылку самых полезных новостей
Пользователь согласен на получение информационных сообщений, связанных с сайтом и/или тематикой сайта, персонализированных сообщений и/или рекламы, которые могут направляться по адресу электронной почты, указанному пользователем при регистрации на сайте.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости
Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Рассказать новость