Сырой вопрос
Согласно краевой сводке на 12 ноября, в регионе было убрано только 36% посевных площадей подсолнечника. Основная работа на семечковых полях началась только неделю назад, хотя в предыдущие годы к этому времени сбор культуры уже завершался. Сейчас же ни один район не завершил обмолот подсолнечника. Лидерами можно назвать только Шипуновский (91,7%) и Рубцовский (77,4%) районы.
Причиной поздних сроков стали погодные условия. Во-первых, уборочная кампания-2009 началась на две-три недели позже, чем обычно. В октябре сельхозпроизводители, которые продолжали обмолачивать зерновые культуры, не могли отвлекать технику и рабочих на подсолнечник. А после того как пшеница была собрана, начались ливни и снегопады.
В итоге, объясняют специалисты, корзинки подсолнухов намокли и замерзли, а сверху их накрыл снег. Работать в поле оказалось невозможно. Крестьяне ждали, когда установится погода и вымерзнет влага.
Сегодня уборка идет круглосуточно.
Владимир Григоренко,
фермер из Ключевского района:
Мы не глушим технику, потому что в мороз ее сложно будет завести. Комбайнер работает 12 часов, затем идет пересмена. За 17 лет работы с подсолнечником мы впервые столкнулись с такой ситуацией. Обычно уборка завершалась 20 октября.
В то же время крестьяне северных районов края приводят пример 2007 года, когда им пришлось обмолачивать семечки до конца декабря. Причина все та же – дождь и мороз.
Погодные казусы, уже сегодня уверены аграрии, повлияли на себестоимость сельхозпродукции. Расход топлива в зимний период существенно вырастает.
Евгений Долгов,
глава фермерского хозяйства в Ребрихинском районе:
По нашим оценкам, затраты на уборку семечек увеличились на 20% по сравнению с работой в теплое время года.
Кроме того, так называемая зимняя солярка в 1,5 раза дороже, чем летняя.
Еще одним последствием увеличения затрат на уборку стала высокая влажность семечки. "По ГОСТу содержание влаги в подсолнечнике не должно превышать 9%. Но сегодня оно в два раза больше. И урожайность даже в одном районе очень сильно отличается. В среднем она равна 5,5 ц/га. В то же время в сельхозпредприятии "Страна Советов" собирают по 16 центнеров с га", — прокомментировал начальник сельхозуправления в Рубцовском районе Василий Камышов.
За снятие каждого процента влаги элеваторы берут 80–85 рублей с тонны. "Если просушивать семечку с содержанием влаги 20%, то себестоимость каждой тонны вырастает на 1 тыс. рублей", — просчитывает Владимир Григоренко.
Цена калибра
Ситуацию вокруг уборки подсолнечника эксперты оценивают по-разному. Но их мнения сводятся к тому, что велика вероятность повышения закупочных цен на подсолнечник. И чем меньше урожая будет собрано, тем выше поднимутся цены на него. Хотя сегодня из-за массовой уборки семечек наблюдается обратный процесс. И маслосемена переработчики покупают по 7–8 тыс. рублей за тонну, а крупное калиброванное семечко стоит от 22 до 32 тыс. рублей, что несколько ниже прошлогодних показателей.
Как заметил Александр Кенигсберг, генеральный директор компании "Алтайские семечки", ситуация пока не переросла в разряд экстренных, в то же время нормальной ее не назовешь. "Уборка продвигается очень тяжело, но у крестьян еще есть шанс собрать урожай", — считает он.
Впрочем, из-за того что семечка влажная, у хозяйств могут возникнуть проблемы с ее хранением. И даже если подсолнечник будет убран, нельзя исключать, что уже к лету переработчики могут столкнуться с дефицитом сырья.
Более радикальную оценку дает Александр Балаков, фермер из Волчихи. "Сегодня многие хозяйства не оставляют попыток убрать подсолнечник, однако на шляпах большое количество снега и семечка идет вперемешку с мусорной массой при влажности до 40%, — утверждает Александр Балаков. — Очистить сырье получается только на специальной сортировочной линии, но у большинства крестьян такой техники нет".
По его словам, в некоторых районах края хозяйства получили сырье, которое не годится для продовольственных нужд — только для переработки в техническое масло. Между тем в южных регионах России, где в случае нехватки своего сырья алтайские переработчики закупали подсолнечник, цены на масленичную семечку сегодня поднялись до 9–10 тыс. рублей. Но доставка требует дополнительных затрат.
"Уже сегодня можно сделать вывод о потенциальном росте цен как на сырье, так и на подсолнечное масло, — продолжает Александр Балаков. — Буквально вчера мне стало известно, что многие заводы заявили о намерениях отпускать клиентам ограниченное количество масла. У меня есть свое производство масла, и я нахожусь в таком же положении. Если нам удастся убрать урожай до большого снега, то ситуация на нашем предприятии может измениться. Но на сегодняшний день на своих полях мы убрали немногим больше 50%".
Не исключает роста цен на сырье и Татьяна Кузина, коммерческий директор компании "Интер-Масло": "Влажность семечки в ряде случаев очень сильно отличается от требований ГОСТа. Есть серьезные опасения, что подсолнечник, который остался в поле, начнет преть на корню. Это может повлечь дефицит сырья и рост закупочных цен".
Директор "Барнаульской халвичной фабрики" Евгений Астаховский считает, что паниковать не стоит. "Семечки идут грязные и влажные, мы их очищаем и сушим. Это требует определенных затрат. Но я надеюсь, крестьянам удастся собрать тот объем, который закроет нужды края. Поэтому мы пока не планируем везти сырье из других регионов", — резюмирует он.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
