Геннадий Онищенко,
главный санитарный врач России:
Наши позиции еще больше сблизились. Если все будет идти так, как идет, то на завтрашней встрече мы выйдем на конкретные решения.
Напомним, что с 1 января текущего года ввоз американского мяса птицы оказался под запретом в России. Это было связано с вступлением в силу новых санитарных требований к производству и обработке курицы. Представитель Минсельхоза Сергей Сухов сказал на "Зерновом Давосе", проходившем в феврале в Белокурихе, что запрет на американскую курятину является частью программы продовольственной безопасности страны и шагом к импортозамещению.
Новые правила уменьшили разрешенное содержание хлора в растворе для обработки тушек. Эта норма ограничивает возможность присутствия американской курицы на российском рынке. На первоначальном этапе переговоры по смягчению норм американская и российская стороны проводили в январе. Только информация о запрете на ввоз в Россию американской курицы спровоцировала в 10-процентный рост цен на розничном рынке курицы в крае.
Сергей Исаев,
генеральный директор компании "Алтамясторг":
Сейчас американские окорочка присутствуют на рынке в полном объеме, с момента запрета ничего не изменилось. Имело место колебание цены, а сейчас ситуация стабилизировалась, хотя оптовики в Санкт-Петербурге продолжают держать цену на очень высоком уровне - 66 рублей за кг. В крае оптовая цена равна 70 рублей за кг., это говорит о том, что идет продажа остатков. Мы ожидаем второй волны роста цен на окорочка, поскольку дешевые запасы заканчиваются. Это точно должно быть, поскольку оптовики держат цену уже около месяца, такого еще не бывало. Если переговоры американской стороны и России затянутся, цены будут плавно расти. Если импортные окорочка впустят в Россию, то цена на них начнет падать.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
