Как объясняют эксперты, рост цены связан с несколькими факторами. В России завершилась переработка риса-сырца урожая 2014 года. Предприятия готовятся к приему нового урожая. На цену также повлияла сложившаяся на мировом рынке конъюктура — цена тайского риса выросла в ожидании снижения урожая из-за засухи.
По данным Росстата в 2014 году Россия собрала 1 млн 049 тыс. тонн риса, против 935 тыс. тонн в 2013. Тем не менее, эксперты прогнозируют дальнейший рост цены на рис до появления нового урожая, пишет maks-portal.ru.
