Диетологи провели эксперимент среди пенсионеров из США. Они должны были в течение нескольких месяцев ежедневно пить молоко. Тестирование показало, что у участников эксперимента, которые регулярно употребляли молоко, мозг стал работать гораздо активнее.
По мнению ученых, это связано с тем, что при употреблении молока в организме человека образуется глутатион. Это вещество помогает появлению кислой среды, которая может замедлять возрастные заболевания мозга и тормозить процесс старения.
В связи с этим исследователи советуют пожилым людям, организм которых нормально усваивает лактозу, регулярно употреблять молоко.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
