Этот процесс идет в закрытых лагерных танках небольшого объема. Главное брожение длится 7-10 дней. Окончательное созревание продолжается 21 день и более. "Бочкари" реализуют новый продукт в кегах объемом 30 литров и более.
Напомним, "Бочкаревский пивоваренный завод" в последнее время начал уделять особое внимание теме крафтового производства. На прошлой неделе стало известно, что предприятие провело обновление своего основного бренда и сделало его в крафтовом стиле.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
