Первыми оценить вкус новой продукции смогли посетители фестиваля новых продуктов "Вкусные выходные на Алтае", который прошел в краевой столице 21 февраля. На мероприятие собрались почти полтысячи зрителей.
Шеф-повар кулинарной школы "Студия вкуса" Михаил Хмелинин, представитель алтайского шоу-бизнеса Артем Макота и участник телевизионного конкурса "Битва хоров" Александр Рухадзе приготовили четыре блюда, в каждом из которых присутствовали масла "Янтарь Алтай".
Первым кулинарным шедевром стал легкий фитнес-салат с куриной грудкой, обжаренной на гриле, грушей, томатами, красным луком и зеленью. Заправили его льняным маслом "Янтарь Алтай", сохранившим в себе все витамины.
Вторым блюдом стал винегрет. Правда, Михаил Хмелинин сразу оговорился: винегрет в этот раз будет непростым. Для красоты и вкуса шеф-повар добавил в него пророщенный редис и брокколи. А морковь и свеклу сдобрил витаминизированным маслом. Это добавило им особенного вкуса.
Михаил Хмелинин,
шеф-повар кулинарной школы "Студия вкуса":
У православных уже начался Великий пост. В это время продукция от компании "Юг Сибири" становится просто незаменимой. Для создания полноценного обеда можно отварить овощи, красиво их засервировать, заправить маслом и подать к столу. Я могу сказать с полной уверенностью: овощи маслом не испортишь.
Третий салат, который попробовали участники фестиваля, шеф-повар приготовил буквально за несколько минут. Добавил Михаил в него куриную грудку, семя подсолнечника, сельдерей. А для заправки – кедровое масло "Янтарь Алтай".
Михаил Хмелинин,
шеф-повар кулинарной школы "Студия вкуса":
Когда я познакомился с этим маслом, я не мог остановиться. Сначала выпил чайную, потом столовую ложку. Вкус и аромат у него неповторимый. Но главное, это масло очень полезно. В него входят незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и микроэлементы. Это настоящая кладовая полезных веществ.
Еще одним сюрпризом для собравшихся гурманов стали блины из кедровой муки и кедрового масла. Блинчики разошлись на ура.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
