Потребитель

Фотофакты. Вместо «Шоколадницы» в Барнауле открылся хипстерский «кавказский ресторанчик»

В Барнауле начал работу кавказский ресторанчик «Цицаки». Он появился на месте так и не открывшейся федеральной сети кофеен «Шоколадница». Несмотря на кавказскую тематику, в концепции ресторана присутствуют хипстерские элементы.

В Барнауле открылся кавказский ресторанчик.
В Барнауле открылся кавказский ресторанчик.
"4Advance"

«Шоколадница» должна была открыться в ноябре прошлого года, однако в новой экономической ситуации владелец барнаульского заведения Вадим Вайнер решил отказаться от франшизы, так как посчитал, что проект не окупится. Новую концепцию заведению разработало новосибирское брендинговое агентство «4Advance Creative Management».

Агентство предложило решение «под ключ», включавшее в себя: идеологию, название, фирменный стиль, доработку интерьера, (вписание мотивов Кавказа в имеющийся ремонт заведения). Был разработан ассортимент блюд кухни, дизайн меню, произведена отработка блюд и обучение секретам восточной кухни поварского персонала, обучение сервису персонала зала и т.д.

В Барнауле открылся кавказский ресторанчик.
«4Advance»

Отметим, что ресторан несколько отличается от типичных кавказских мотивов. Так, таблички в ресторане с юмором обыгрывают кавказский акцент.

В Барнауле открылся кавказский ресторанчик.
«4Advance»

А официанты носят носят бороды и татуировки.

В Барнауле открылся кавказский ресторанчик.
«4Advance»

Справка

«Цицаки» в переводе с армянского означает «перец».

Только самые важные новости сайта altapress.ru! Никакого спама. Подпишитесь!

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость