Индивидуальный предприниматель не контролировал качество выпускаемой продукции и качество обработки оборудования и инвентаря, допускал прием сырья без документов, подтверждающих качество и безопасность. В киоске отсутствовала техническая документация, приготовление и обработка сырой и готовой продукции производились в одном и том же помещении, а шаурма готовилась "на глаз".
В Роспотребнадзоре решили, что нарушения представляют реальную угрозу здоровью и жизни потребителей и могут послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
Деятельность предприятия приостановили на 30 суток.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
