Потребитель

Откуда растут цифры на ценниках в наших магазинах?

В конце февраля в Белокурихе прошла «Зимняя зерновая конференция», на которой эксперты попытались объяснить причины небывалого роста цен на продукты питания. Представитель Минсельхоза России Сергей Сухов в своем выступлении обратил внимание на то, что в структуре розничной цены на основные виды продовольственных товаров «накрутка» магазинов в среднем составляет 30%, а по некоторым позициям превышает 50%.

Инфографика: откуда растут цифры на ценниках в наших магазинах?
Инфографика: откуда растут цифры на ценниках в наших магазинах?
Смоляк Евгений

— Это официальные данные Росстата, — подчеркнул Сергей Сухов. — Они свидетельствуют о том, что рост цен на продовольствие происходит под влиянием не только дорожающего сырья, но и розничной наценки, которая по отдельным видам продуктов очень высока.

Эксперты «Зимней зерновой конференции» были едины во мнении: розничные сети, которые на волне всеобщего подорожания сумели увеличить «накрутку», вряд ли захотят ее снижать, но и вряд ли повысят. Значит, цена будет меняться под воздействием сырьевого фактора.

На крупяном рынке пока все по-старому: гречихи и пшена в России по-прежнему не хватает, цены на них продолжают увеличиваться. И снижение прогнозируется только к осени. На рынке мяса тоже наблюдается растущий тренд. По словам Сергея Сухова, в начале 2011 года, когда корма начали сильно дорожать, отечественные животноводы в полной мере ощутили последствия летней засухи. Соответственно это отразилось на стоимости конечной продукции.

— В 2010 году относительно стабильные цены на мясо были обеспечены за счет снижения рентабельности его производителей, — сообщил Сергей Сухов. — В текущем году удорожание кормов может спровоцировать рост цен на мясо. Что в свою очередь приведет к увеличению инфляции.

Молоко и молочная продукция, напротив, в ближайшее время имеют шансы подешеветь. Импортные сыры и сухое молоко из Белоруссии, которые всегда стоили меньше, чем отечественные аналоги, должны наконец стабилизировать рынок.

Смотрите также
Только самые важные новости сайта altapress.ru! Никакого спама. Подпишитесь!

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость