Не бывает мастеров, которые одинаково хорошо проводят сварку, отделку и установку сантехники: в серьезной компании этим занимаются разные люди - слишком уж разные это специальности. Если понадобится проведение всех этих работ, вызывайте соответствующих мастеров вместе, но лучше из одной строительной фирмы: это позволит избежать несогласованности в их действиях и, как следствие, переделок.
Хороший знак, если мастера позвонят вам через час после вызова, но не стоит назначать встречу с представителями разных фирм на одно время: встретившись в подъезде, они вполне могут договориться, кто назовет более "низкую" цену.