Потребитель

Роспотребнадзор проверил продукцию «Алтайского бройлера» и рекомендовал ее к продаже

Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю сделало заключение, что продукция ЗАО «Алтайский бройлер» безопасна. С 17 февраля она поступает в реализацию.

Очищенная вода и специальный корм подаются бройлерам постоянно по автоматической линии. Как только птицы подрастут, уровень поилок и отсеков поднимут
Очищенная вода и специальный корм подаются бройлерам постоянно по автоматической линии. Как только птицы подрастут, уровень поилок и отсеков поднимут
Олег Богданов

В связи c заболеваемостью сальмонеллезом среди работников ЗАО «Алтайский бройлер» специалистами Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю был проведен отбор проб продукции, производимой данным предприятием.

В настоящее время продукция, произведенная за период с 11 по 12 февраля, прошла лабораторные исследования, получены стандартные результаты и с 17 февраля она поступает в реализацию. Возникновение заболеваемости среди работников предприятия связано с нарушениями санитарного законодательства, выявленными на пищеблоке столовой ООО «Рябушка», которая занималась организацией питания сотрудников пищеблока, и не оказывает влияния на качество производимой продукции.

С целью профилактики заболевания любая продукция должна быть подвергнута термической обработке (при кипячении возбудитель погибает в течение нескольких минут). При правильном приготовлении, то есть после термической обработки, продукция ЗАО «Алтайский бройлер» безопасна для населения.

Только самые важные новости сайта altapress.ru! Никакого спама. Подпишитесь!

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость