Опросы показывают, что, несмотря на кризис и тревогу о будущем, Новый год россияне отметят с таким же размахом, как и всегда. Правда, потратим мы в этом году немного больше, чем обычно, ведь цены выросли практически на все продукты. Во сколько нам обойдется среднестатистическая продуктовая корзина для праздничного стола, выяснил "Ч!Г".
Мы прошлись по двум самым популярным магазинам города и узнали, что сколько стоит. Брали самые дешевые продукты из хороших и натуральных. Плавленый сыр и колбаса из обрезков, по нашему мнению, недостойны праздничного стола. Цены указаны в рублях, цены в копейках округлены в большую или меньшую сторону.
Что почем?
- "Советское" шампанское 175
- Красное вино "Братья Асканели" 250
- Вино белое (мускат) 270
- Водка "Вечерний Алтай" 233
- Лимонад "Грушевый" 38
- Детское шампанское 26
- Сок апельсиновый с мякотью "Я" 56
- Мандарины 110/кг
- Ананасы 120/кг
- Киви 104/кг
- Виноград красный 138/кг
- Картошка 26/кг
- Морковь 44/кг
- Лук 30/кг
- Помидоры черри 100/кг
- Огурцы 142/кг
- Перец болгарский 128/кг
- Зелень 28/60 г
- Семга свежемороженая 300/500 г
- Кета свежемороженая 150/кг
- Сельдь соленая 129/кг
- Шпроты в масле 44
- Зеленый горошек 38
- Консервированная кукуруза 38
- Шампиньоны в рассоле 37/400 г
- Оливки без косточек в мягкой упаковке 42
- Огурчики-корнишоны 86/720 мл
- Сыр твердый "Сливочный" 300/кг
- Брынза 94/300 г
- Сливочное масло, 72,5% 54/100 г
- Сметана, 20% 53/350 г
- Куриный окорок замороженный 100/кг
- Филе цыпленка 250/кг
- Сервелат 129/500 г
- Колбаса вареная "Докторская" 300/кг
- Ветчина 342/кг
- Карбонад 378/кг
- Рис круглозерный 38/800 г
- Яйца 48/десяток
- Майонез 67/860 мл
- Хлеб черный бородинский 23
- Батон белый бутербродный 27
- Торт 350
- Конфеты "Рот-фронт" 90/220 г
Если вы все же хотите оливье
Возьмем для примера семью из четырех человек, пригласившую на праздник другую семью из четырех человек. Значит, нам нужен ужин на восемь персон. Редакция "Ч!Г" составила самое традиционное новогоднее меню (если вы хотите отметить Новый год относительно дешево и не привередничаете по поводу продуктов) и рассчитала затраты.
- Горячее – филе цыпленка, запеченное в духовке со сметаной.
- Сложный гарнир – картофельное пюре, свежие помидоры и огурцы.
- Салат оливье.
- Салат со шпротами.
- Сельдь "под шубой".
- Мясные канапе.
- Мясная нарезка с маринованными огурчиками и оливками.
- Фруктовая тарелка.
- Торт.
- Шампанское, вино белое и красное, водка.
- Апельсиновый сок, лимонад, газированная вода, детское шампанское.
- Хлеб.
Купить нужно будет мясо птицы (3 кг), сметану, приправы, картошку (3 кг), огурцы, помидоры и зелень, маринованные огурцы (2 банки), "Докторскую" колбасу (1 кг), майонез, зеленый горошек (2 банки), шпроты (2 банки), яйца, сухарики, селедку (1 кг), свеклу и морковь, лук, карбонад (1 кг), сервелат (1 кг), ветчину (1 кг), твердый сыр (1 кг), мандарины (3 кг), киви и ананасы, алкоголь (2 бутылки шампанского, 1 бутылку водки, по 1 бутылке красного и белого вина), напитки (3 литра апельсинового сока, 2 бутылки газированной воды, 2 бутылки детского шампанского), хлеб и торт.
Получается приблизительно - 6000 рублей. Конечно, сумма, в которую обойдется праздник, полностью зависит от количества блюд и их сложности.
Существенно увеличат ваш новогодний чек:
- красная рыба,
- икра,
- свинина или говядина высших сортов,
- обилие блюд с яйцами и сметаной,
- дорогой алкоголь.
Уменьшить траты можно, заменив мясные блюда на куриные или рыбные. Мы ведь говорим об экономных способах встречи Нового года. Приятно, когда после застолья остаются деньги.
Татьяна Балдина,
финансовый директор:
В прошлом году на двоих у нас ушло около двух тысяч, в этом году, думаю, будет так же – по тысяче на человека. Отмечать будем с мужем и двумя друзьями. У нас все вегетарианцы, и я, хоть сама мясо ем, буду готовить без мяса. Значит, получится дешевле. К тому же у нас не будет алкоголя.
Ася Тараненко,
домохозяйка:
На стол уйдет не больше 2000 рублей, это на семью из четырех человек. У меня двое маленьких детей, один еще ест смесь, второй только начал кушать фрукты. А в целом на Новый год планируем потратить в районе 10 тыс. рублей – это на подарки, стол, в гости сходить.
Ольга Штерцер,
менеджер проекта:
Планируем на семью из пяти человек потратить сумму в пределах 3000 рублей. Новый год будем отмечать максимально экономно и готовить легкоусваиваемые продукты, которые хорошо хранятся, чтобы их можно было есть на следующий день. Классическое блюдо – нарезка из красной рыбы, вместо семги можно взять горбушу. Сделаем бутерброды – со шпротами, майонезом, чесноком, огурцами и зеленью обязательно. На горячее приготовим курицу и, как любит моя семья, "тазик оливье". Покупать торт не будем, возможно, сделаем небольшой сами. Ну и, конечно, будут фрукты, немного овощей.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
