При этом сообщается, сеть планирует открыть в Новосибирске не менее трех точек, а также зайти в Красноярск и Иркутск. Паушальный взнос за франшизу сети - 950 тысяч рублей в 1 точку. Например, инвестиции в открытие одной точки могут составить от 3 до 5 млн. рублей, включая паушальный взнос, ремонт, обучение персонала.
Сергей Жарков,
директор по франшизе "Воккер":
Всё зависит от того, в какой торговый центр мы входим. Если площадка новая, построенная с нуля, то вложения могут дойти до 5 млн., если мы заходим в действующий торговый центр, вложения составят около 2-3 млн. Например, в Тюмени партнеры открылись всего за 14 дней и на всё открытие потратили 2 млн. руб, так как они зашли на место, которое ранее занимала компания в сегменте фаст-фуд, купили у них необходимое оборудование, и им практически ничего не пришлось переделывать в помещении. Мы даем рекомендации по ценообразованию, но партнер имеет право, по предварительному согласованию, использовать свою ценовую сетку
У нас есть готовность зайти и в соседние области, например, в Томск, Барнаул, Кемерово. Пока эти регионы открыты, запросы оттуда есть, но конкретных договоренностей нет.
При этом Барнаул уже появился в списке городов, где присутствует "Воккер". Об этом свидетельствует карта сети.
Кстати, на "Фуд-шоу" в Москве сеть представила передвижную точку по продаже фаст-фуда. Кухню на колесах тогда оценил и Жириновский.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
