Часть военнослужащих на протяжении эксперимента получала в столовой стандартное меню из ресторанов быстрого питания, пишет Independent-News.ru. Гамбургеры, хот-доги, и высококалорийная газировка на первых порах была встречена участниками исследования "на ура", однако, по словам исследователей, уже спустя несколько дней большинство солдат стали испытывать симптомы общего недомогания и слабости.
Как показало контрольное обследование военнослужащих, через год после начала эксперимента питание такого рода привело к возникновению у большинства участников эксперимента к проблем со здоровьем: у более чем 60% солдат были обнаружены стоматологические болезни, дефицит железа, проблемы с пищеварением, а так же слабая выносливость и низкая активность. В целом, как говорят ученые, "фаст-фуд" состарил организмы военнослужащих.
Еще более удручающие результаты получили в ходе исследований специалисты института психиатрических заболеваний из Нью-Йорка. Результаты их работвы говорят о том, что быстрое питание способно существенно повлиять на работу головного мозга человека. Так, гамбургеры вызывают помимо проблем с пищеварением также и повреждение структуры центров мозга, которые отвечающих за принятие решений. В результате злоупотребляющие продуктами из "фаст-фуда" люди могут становиться склонными к принятию опасных решений и утрате самоконтроля.
