Как сообщал altapress.ru, в октябре в ходе проверки кафе "Фудзияма" в селе Майма в роллах нашли кишечную палочку, а в помещениях оказалась полнейшая антисанитария. Деятельность предприятия была приостановлена на 20 суток.
Кроме того, в конце октября на основании обращения потребителя проверили кафе-бар "Сити", в котором также нашли нарушения требований санитарного законодательства.
Все нарушители были привлечены к административной ответственности.
В связи с увеличением числа обращений потребителей по поводу качества роллов республиканский Роспотребнадзор распространил небольшую памятку:
- Безопасные суши – это свежие суши. Согласно технологии, приготовленное блюдо не должно стоять дольше 2-3 часов.
- Морская рыба не обладает запахом, поэтому резкий запах должен настораживать. Скорее всего, для приготовления использовали несвежие продукты и лучше отказаться от потребления такой продукции.
- Рис должен быть ровным и теплым. Слишком спрессованный и холодный рис свидетельствует о несвежести суши.
- Не стоит заказывать "горящие" предложения по подозрительно низкой цене.
- Лучше посещать только те рестораны, которые уже зарекомендовали себя с положительной стороны.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
