В декабре 2014 года в Роспотребнадзор по Республике Алтай поступило письменное обращение потребителя, в котором указывалось на нарушения в работе предприятия общественного питания, отмечают в ведомстве. Ранее в адрес столовой неоднократно поступали устные жалобы, в связи с чем предприятию выдавались предписания на устранение имеющихся нарушений.
В результате проведенной проверки оказалось, что на предприятии общепита отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом и отдельный туалет для них, отсутствует контроль за степенью готовности изделий из мяса и птицы, беспорядочно хранится уборочный инвентарь, уборка в помещениях проводится некачественно, отсутствует локальная вытяжная система, а также не проводится косметический ремонт помещений. Помимо этого, в столовой нарушены условия хранения продуктов.
Материалы проверки были переданы в Горно-Алтайский городской суд, который вынес решение о приостановлении деятельности предприятия общественного питания на 60 суток.
В Роспотребнадзоре отмечают, что к моменту рассмотрения дела руководство предприятия не предприняло никаких действий по наведению порядка в столовой.
Отметим, что деятельность в правительственной столовой осуществляет АУЗ РА "Центр лечебного и профилактического питания". Услугами столовой, расположенной в здании Правительства региона, пользуются не только сотрудники, но и многочисленные гости, представители муниципалитетов. Об этом сообщает "Капиталист".
Самое важное - в нашем Telegram-канале
