В краевой столице таких точек питания всего три. Сеть "Блин-Картошка" будет работать до 31 октября. Скоро в кафе начнут демонтировать оборудование. По словам Марии Гладковой, в Барнауле стало слишком много заведений в низкой ценовой категории, в том числе представляющих крупные сети, которые перетянули клиентов.
Мария Гладкова,
директор "Ониса":
Главная причина закрытия — возросшая конкуренция. Мы открывались 15 лет назад, тогда в Барнауле не было столько общепита. Перелом наступил в 2015 году. Посмотрите, например, на центр города. Рядом с нами открылись "Грильница", KFC, "Лакомка"… У нас есть клиенты и выручка, но этого уже не достаточно.
Все наемные работники и члены руководства после закрытия сети будут уволены.
Справка
Кафе быстрого питания "Блин-Картошка" находятся на проспекте Ленина, 53, проспекте Красноармейском, 101 и проспекте Космонавтов, 59/76 "а". Средний ценник за обед — 150-200 рублей.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
