Матрас с сеном
Не так давно в Новосибирске проводил презентацию один из крупнейших греческих туроператоров. Рассказывая о туристических возможностях страны, грек подробно остановился на возможностях отдыха в греческих деревушках – мол, есть в них особый колорит: и продукты свежие, и диалекты можно услышать разные, и в атмосферу сельской жизни окунуться….
И это, в общем-то, один из трендов – страны, совсем не обделенные курортными условиями, стремятся привлечь туристов не только в пятизвездочные отели, но и на небольшие фермы. Для полноты ощущений могут даже матрас сеном набить!
– Только в Западной Европе около 200 тысяч операторов фермерского и деревенского туризма, – приводит данные Валентина Кундиус, декан учетно-финансового факультета Алтайского аграрного университета. – С этим видом туристического обслуживания связано более полумиллиона рабочих мест. Хозяева гостевых домов получают ежегодный доход в сумме около 12 миллионов евро.
– В крае, по официальным данным, 46 человек, ведущих личное подсобное хозяйство и занимающихся сельским туризмом, а также четыре крестьянско-фермерских хозяйства, – комментирует Алла Мердяшева, специалист Главного управления сельского хозяйства – Но мы считаем, что в реальности таких людей больше.
"Быстрый" доход
Краевая программа по развитию сельского туризма ориентирована в первую очередь на владельцев личных подсобных хозяйств, крестьянско-фермерские объединения и сельскохозяйственные потребительские кооперативы. Смысл в том, объяснила Алла Мердяшева, чтобы крестьянин накормил туристов экологически чистой продукцией и таким образом реализовал ее, показал свою работу, любопытствующему горожанину дал подоить коровку – и получил дополнительный доход.
По данным ГУСХ, сельским туризмом занимаются жители девяти районов – Алтайского, Солонешенского, Краснощековского, Чарышского, Змеиногорского, Курьинского, Советского, Солтонского и Шипуновского. На самом деле принимают туристов и в Завьялове, и в Яровом, и в Славгороде. А мог бы и вообще весь край, не сомневается Валентина Кундиус.
– Сельский туризм может развиваться во всех районах Алтайского края! Это направление мы предлагали, например, Панкрушихинскому району, степным территориям, – рассказывает она. – Оно не требует больших затрат! Нужны лишь деньги, чтобы обустроить дом, но эти затраты быстро окупятся. В той же Панкрушихе есть бор, туристы могут ягоды и грибы собирать, и здесь же можно организовать для них сушку, переработку, заморозку.
Спрос будет
Опыт приема туристов в гостевых сельских домах есть в Республике Алтай, причем весьма прогрессивный. Светлана Шилова, идеолог этого движения в регионе, подтверждает: сельский туризм – очень выгодный бизнес.
– В условиях катастрофической безработицы это единственный выход, – говорит она. – Представьте: или ваше жилье пустое стоит, или оно трудится? Принимали мы и иностранцев – в самых простых домах, с туалетами на улице. Когда не врешь, когда предлагаешь, как есть, и люди принимают эти условия – никаких вопросов у них не возникает.
В республике создан сайт, посвященный сельскому туризму в регионе, с каталогом домов, их фотоснимками, координатами владельцев.
Кстати, продвижение услуг сельского туризма – один из самых тревожных вопросов. Чтобы с крестьянами работали туристические фирмы, надо, чтобы те имели статус индивидуального предпринимателя, ориентировались в системе расчетов, понимали, как выстраивать отношения с продавцами туруслуг. Галина Сузик, заместитель главы администрации Алтайского района, добавляет, что развитие сельского туризма сдерживает отсутствие нормативной базы. Да и сами люди чувствуют себя неуверенно: заяви они о том, что принимают туристов, не придут ли к ним проверяющие?..
Специально для тех, кто хочет заниматься агротуризмом, в апреле в Барнауле прошли обучающие семинары.
– А спрос на него точно будет, – говорит Татьяна Сажаева, директор по развитию турагентства "Охота". – Уже сейчас, если говорить про популярные районы – Алтайское, Яровое, Завьялово, – спрос просто гигантский, и операторы не успевают за ним.
Светлана Шилова,
руководитель некоммерческого партнерства "Зеленый дом":
Качество – это внимание к мелочам, а не только комфорт и изыски. Хозяйка укроп сорвала с грядки, тут же приправила салат – извините, но ни на каком туркомплексе этого нет! Или утром корову подоила и тут же гостям парное молоко предложила!..
Как помогут сельчанам
– В программе "Развитие сельского туризма в Алтайском крае" на 2009–2012 годы предусмотрено субсидирование части затрат (20%) на строительство и реконструкцию гостевых домиков включая работы с подведением газопровода, водопровода, канализации, электросетей к зданию места отдыха;
– субсидирование части затрат на участие представителя Алтайского края в международных выставках и ярмарках с целью продвижения услуг сельского туризма;
– предусмотрено издание информационно-методической литературы и создание специализированного сайта;
– будут разработаны стандарты для гостевых домов в селе с учетом реалий алтайских сел.
Примечание: общий объем финансирования программы свыше 200 млн. рублей (средства краевого бюджета почти 24 млн. рублей, внебюджетных источников – около 182 млн.).
Справка
300–500 рублей в сутки в среднем стоит проживание в частных усадьбах в Горном Алтае.
Сельский туризм – население сельской местности, имеющее пустые дома, комнаты или этажи в собственных домах, предоставляет их с минимальной меблировкой и наличием хозяйственных средств в аренду от нескольких дней до месяцев. Радушные хозяева могут предложить дополнительные услуги: баня, шашлыки, сбор ягод и грибов, рыбалка, охота, верховая езда. Гостя при его желании могут привлечь к помощи в простых сельскохозяйственных работах, таких как кормление животных, сбор урожая, и т. д. Кстати, в некоторых странах туристам предлагают и такие услуги, как наблюдение через Интернет за полюбившимися во время отдыха буренками.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
