1 Каша. Богата сложными углеводами, которые постепенно отдадут глюкозу в кровь, и ребенок будет чувствовать себя сытым до обеда. Самая лучшая каша – гречневая; на втором месте по полезности – овсянка (хлопья); третье место занимает рисовая, закрывает рейтинг манная.
2 Молоко полезно не всем школьникам. Это зависит от кишечного фермента лактазы. Однако в кисломолочных продуктах лактаза расщепляется, поэтому кефир, творог, йогурты даже "проблемные" дети могут употреблять спокойно.
3 Суп на обед нужен всем школярам – это теплое, сытное и легко усвояемое блюдо. Правда, в сильно наваристых на костях бульонах много холестерина и жирных кислот, это вредно даже взрослым. Поэтому полезный супчик должен быть легким, лучше готовить его на овощном и грибном отваре.
4 Рыба. Ее состав помогает активизировать и восстанавливать клетки мозга. Если ребенок отказывается есть рыбу, можно предложить другие морепродукты. А также ламинарию, этот продукт полон йода. В салат с морской капустой добавьте морковь и зеленый горошек.
5 Шоколад. Это пища для клеток мозга. Дольки молочного шоколада для младших школьников и черного для старших вполне достаточно. Однако не надо приучать школьника к леденцам и карамелькам. Эти сладости опаснее чистого сахара.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
