Читайте нас в соцсетях
  • Наш канал в дзене
Жизнь

Издана кулинарная книга алтайских рецептов

Издание «Алтайская трапеза. Вкусные и полезные рецепты от жителей Алтайского края» вышло в свет, тираж книги всего 300 экземпляров, найти ее можно в библиотеках края, сообщает пресс-служба краевой администрации.

Формирование сборника началась в феврале этого года, в работе приняли участие жители всех районов Алтайского края, гастрономические особенности которых — это составляющая самоидентификации народов и территорий региона. В адрес редакции издания пришло более 400 рецептов, но только около 300 из них размещены на страницах кулинарного альбома, говорится в сообщении.

В книгу вошли блюда, главной составляющей которых является местное растительное и животное сырье, а также алтайские продукты. В ней представлены основные блюда, десерты, натуральные напитки, консервированная продукция.

Примечательно, что рецепты для книги собирали жители всего края. Самым старейшим автором оказалась пенсионерка, которой в 2013 году исполнилось 102 года.

Подписка на еженедельную рассылку самых полезных новостей
Пользователь согласен на получение информационных сообщений, связанных с сайтом и/или тематикой сайта, персонализированных сообщений и/или рекламы, которые могут направляться по адресу электронной почты, указанному пользователем при регистрации на сайте.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость