Ресторан откроется в конце июля. Как сообщает "Капиталист", в заведении будут работать исключительно грузинские повара, рассказал совладелец заведения Максим Попов.
Максим Попов:
Мы выбрали именно кавказскую кухню, исходя из своих предпочтений. Да, мы будем не единственным подобным заведением в городе, есть конкуренция, но это даже хорошо.
В открытие "Аджики" предприниматели вложат до 10 миллионов рублей. Планируется, что в ресторане будут работать исключительно грузинские повара — для достижения аутентичности кухни.
Издание сообщает, что A.Venue прекратило работу из-за проблем с арендой.
Моэно сказать, что в Барнауле появилась новая тенденция: вместо ресторанов с европейской или японской кухней открываются заведения с восточным или кавказским меню. За последнее время было несколько подобных примеров:
- в здании кинотеатра "Родина" открылось заведение восточной кухни чайхана-lounge "Curcuma";
- на месте так и не открывшейся федеральной сети кофеен "Шоколадница" начал работу кавказский ресторанчик "Цицаки",
- на месте "Планеты-суши" на пр. Ленина открылась "Грильница",
- на месте бара "Большой" открылся ресторан восточной кухни "Казан Мангал".
Самое важное - в нашем Telegram-канале
