февраль 2, 2024
Государственная система Роскачество завершила второй этап мониторинга торговых сетей на условия хранения замороженных и охлажденных продуктов. В первый раз проверяющие изучали, как ведут себя федеральные торговые сети, теперь - региональные. Среди магазинов, в которых изучались температурные режимы, оказалась и «Мария-Ра».
"Мария-Ра". Продуктовый магазин.
Дмитрий Лямзин.
Роскачество 15 торговых сетей в семи городах России. В «Мария-Ра», судя по всему, проверяющие заходили в Новокузнецке.
Температуру измеряли на полках и в морозильных отсеках с рыбой, пельменями, пиццей, полуфабрикатами, креветками, овощами, мороженым, колбасами, сырами, творогом, йогуртом, готовой едой, охлажденной курицей и другими товарами.
Несмотря на то что температурные датчики должны быть установлены во всех магазинах на полках со скоропортящейся продукцией и в морозильниках, в некоторых торговых точках они были неисправны.
В 11 торговых сетях был хотя бы один магазин с неработающим датчиком. В 29 торговых точках датчики были неисправны. Неисправных датчиков не обнаружено в ТС: «Монетка», «Виктория», «Мария-Ра», «Да!».
Надо сказать, что проверенный магазин «Мария-Ра» оказался в числе тех, где не нашлось ни одного нарушения, что по хранению замороженных продуктов, что охлажденных.
Государственная система на регулярной основе проводит проверки продуктов питания, выпущенных на Алтае. Осенью прошлого года Роскачество обнародовало результаты исследований .
Исследователям не понравился на вкус алтайский образец. Они пришло к выводу, что сыр намазывается плохо, имеет пустой вкус и запах с легкой горечью и мучнистостью. По этим характеристикам сыру поставили ноль баллов из пяти.
Еще раньше Роскачество проверяло алтайскую колу и оценивало ее на .