Читайте нас в соцсетях
  • Наш канал в дзене
Новости
Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...
Экономика

«Барнаульский молкомбинат» модернизирует завод за 500 млн рублей для выпуска новых сыров

В конце мая в Красногорском районе возобновит работу Быстрянский маслосырзавод — одна из производственных площадок «Барнаульского молочного комбината». В настоящее время на предприятии завершается первый этап модернизации, в который будет инвестировано более 0,5 млрд рублей.

Модернизация на Быстрянском маслосырзаводе
Модернизация на Быстрянском маслосырзаводе
altapress.ru

Работа маслосырзавода в селе Быстрянка была приостановлена в ноябре 2018 года. С того момента специалисты провели капитальный ремонт цехов и вспомогательных помещений, полностью заменили старые коммуникации, трубопроводы и электрику. От прежнего здания остались только стены.

Как рассказал Александр Балушкин, генеральный директор «Барнаульского молкомбината», существенные затраты были вложены на покупку и монтаж нового высокотехнологичного оборудования, которое позволит увеличить мощности по переработке молока со 120 до 200 тонн в сутки, а по завершении второго этапа реконструкции в конце 2019 года — до 300 тонн в сутки.

Следующим этапом модернизации станет полная автоматизация производства.

Александр Балушкин,
генеральный директор «Барнаульского молочного комбината»:

После автоматизации человеческий фактор будет практически исключен. Весь процесс будет осуществляться в онлайн режиме с использованием компьютерных технологий. Сыроделы лишь будут задавать параметры и контролировать процесс производста.

К концу года на Быстрянском заводе планируют запустить производство новых сортов сыра.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...
Рассказать новость