Читайте нас в соцсетях
  • Наш канал в дзене
Экономика

Эксперты зерновой конференции рассказали о последствиях вступления в ВТО, дотациях на молоко и будущем урожае

Катастрофический сценарий, по которому после вступления в ВТО Россию захлестнут потоки импортного продовольствия, начинает сбываться — к счастью, только отчасти.

Урожай.
Урожай.
Анна Зайкова

Плохая новость прозвучала для любителей отбивной из свинины, выращенной отечественными животноводами, на зерновой конференции, прошедшей на днях в Белокурихе: ввоз зарубежной свинины с сентября вырос на 34%, а это очень существенно. Из-за появления на рынке больших объемов импорта цены на свинину падают, но и эта весть не должна радовать любителей отбивной: свиноводы в России терпят убытки, новые проекты приостановлены.

Впрочем, представители алтайского свиноводства не разделили озабоченность российских коллег: гендиректор «Алтаймясопрома» Борис Панов просто излучал оптимизм. Его настроение в целом разделял и Владимир Лабинов, директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ, будущее отечественного АПК он рисовал в основном светлыми красками. В самом деле, от поддержки государство не отказывается, производство мяса и молока растет. Что еще нужно?

Неотвратимый процесс

К 2018 году доля отечественного мяса на нашем рынке должна достичь 86%, молока — 85%, говорит Владимир Лабинов. Что мы имеем по итогам 2012 года? Рынок мяса «наш» на 73,7%, молока — на 79,1%. Остальное, как вы понимаете, импорт.

Итоги российской аграрной пятилетки (2008−2012 годы), озву­ченные г-ном Лабиновым, выглядели вполне достойно: в стране введены, реконструированы и модернизированы 378 объектов в свиноводстве, 264 — в мясном птицеводстве, 372 — в производстве крупного рогатого скота на убой.

В результате потребление мяса на душу населения составило 74,1 кг (в том числе собственного производства 54,6 кг) при медицинской норме 75 кг. А уж по потреблению яиц наша среднестатистическая душа вообще превзошла все ожидания: 277 штук при норме 260.

Что вызывает тревогу у чиновника, так это производство молока, хотя и в этой сфере объемы реконструкции и ввода новых мощностей тоже немаленькие: 1 308 объектов за пять лет, средняя продуктивность коровы — 4 987 кг (таковы последние данные).

— Это неплохой показатель. Мы можем говорить о преодолении некоего порога в 4 500 кг, когда мы можем условно разделить голодное животное и накормленное. Процесс интенсификации становится необратимым, и это позитивно, — доволен г-н Лабинов.

Однако с потреблением молока и молочных продуктов все же есть проблема: растет оно недостаточно быстро. Сегодня это 250 кг на душу населения при норме 340, причем за пять лет потребление выросло всего на 3,7%. Тем не менее в том, что поставленные задачи по импортозамещению мы решим, у директора департамента по большей части нет сомнений. Правда, хорошими новостями порадовали далеко не все спикеры.

Ценовая волна

Юрий Ковалев, гендиректор Национального союза свиноводов России, подтвердив, что индустриальное свиноводство в России с 2005 года развивалось отличными темпами (объем производства вырос в 3,7 раза), с горечью заметил:

— Наша отрасль оказалась самой незащищенной при вступлении страны в ВТО. А ведь она находится в середине инвестиционного цикла, 2013−2017 годы — основное время возврата тела инвестиционных кредитов.

Как получилось, что пошлины на импорт свинины по квотам были снижены с 15% до нуля, сверх квоты — с 75% до 65%, на живых свиней — с 40% до 5%, никто в зале объяснить не мог — не те были специалисты. Но, по словам Ковалева, с августа, аккурат после присоединения к ВТО, импорт свинины вырос на 34%, при том что доля зарубежной свинины и без того составляет 33%.

Нынешнюю ситуацию на рынке г-н Ковалев описал так: импорт обрушил оптовые цены на мясо и живых свиней, волна снижения цен катится с запада на восток, вовлекая с отсрочкой на один-два месяца все новые регионы.

— Зерно дорожает, себестоимость производства взлетает, свиноводство впервые с 2005 года из доходной отрасли переходит в отрицательную рентабельность, — констатировал он.

Большинство инвесторов еще до присоединения к ВТО отложили реализацию новых проектов (в том числе, если помните, «Алтайский бекон»), взяв инвестиционные каникулы. Ну, а теперь большинство из них приняли окончательное решение: «Строить не будем». Страна, конечно, без отбивных не останется. Но отечественная отрасль будет стагнировать, импорт расти.

Цинично и резко

Не очень довольны были действиями правительства и алтайские крестьяне: у них непонимание вызвали новые формы господдержки, среди которых, в частности, дотации на литр сданного на завод молока — теперь выплаты жестко привязаны к качеству.

— С 2013 года вводится дотация на литр молока при условии, что по содержанию жира молоко будет не ниже 3,4%, белка не ниже 3%, потом не ниже 3,8% и 3,2%. Но наша порода не способна давать белок 3,2 и даже жир 3,8 не способна, — уточнил Александр Балаков, председатель фермерского союза Алтая. — Мы не можем закупить мгновенно новую породу. Вам не кажется, что мы просто не будем получать дотации?

Чиновнику Минсельхоза, впрочем, так не казалось.

— Все породы, разводимые в Алтайском крае, способны давать такие показатели, если опираться на данные бонитировки, — ответил Владимир Лабинов. - Если вы говорите, что к этому не готовы, значит, надо серьезно заниматься технологиями. Значит, ваш скот до сих пор голодный, и вы не собираетесь делать его сытым.

К слову, сам уровень господдержки АПК останется высоким: в 2013—2020 годах только в животноводческую отрасль страны из федерального бюджета предполагается направить по разным программам 468,2 млрд. рублей.

Факторы риска

Ну, и по старой традиции зимней зерновой конференции аналитики рынка озвучили первые прогнозы урожая. Владимир Петриченко, гендиректор фирмы «ПроЗерно», не видит серьезных климатических рисков для азиатской части России. Он полагает: урожай в Алтайском крае составит 4,16 млн. тонн (при 2,7 млн. в 2012 году), в Сибири — 14,1 млн. (годом раньше 9 млн.).

Однако тот же Александр Балаков прогноз по Алтаю счел все же завышенным. Пострадавшим от засухи хозяйствам не хватает, по предварительным данным, 100−150 тыс. тонн семян, из-за нехватки кормов многие хозяйства, возможно, расширят посевы кормовых культур и, наоборот, уменьшат зерновой клин.

— Пострадавшие хозяйства не смогли в большинстве своем погасить кредиты, их им пролонгировали, но дальше начинается посевная, нужно получить деньги на семена, топливо, запчасти, не говоря уже о том, что пошла просрочка по заработной плате. Но чтобы взять второй кредит, им не хватает залогового обеспечения, а отсутствие денег и невозможность поддерживать технологии могут иметь следствием снижение урожая, — пояснил Балаков.

А между тем дизтопливо дорожает, льготы на него отменены — словом, алтайские крестьяне попросили чиновников правительства, присутствовавших на форуме, обратить на проблемы Алтая самое пристальное внимание.

Свинья мечты

Жизнерадостным взглядом на будущее порадовал участников зерновой конференции Борис Панов. В компании не отказались от планов дальнейшего развития, не разделяют пессимизма российских свиноводов и, более того, вынашивают планы вывести новый породный тип свиньи — «свинью мечты», как назвал ее Борис Леонидович.

— Объемы производства в «Алтаймясопроме» растут на 5−7% в месяц, — сообщил Борис Панов. — Мы запустили в эксплуатацию первый комплекс по выращиванию 110 тыс. голов свиней с объемом производства мяса 12 тыс. тонн в год. Но мы поставили задачу усилить позиции предприятия и в 2013 году рассчитываем произвести 14,7−15 тысяч тонн. За счет чего?

Первое: интенсификация производства. Животное у нас достигает 115 кг в живой массе за 165 дней. Среднесуточный привес от рождения до забоя 700 граммов, а на откорме с 84-го по 165-й день жизни — 1 020 граммов. Мы готовим высочайшего класса корма. Мы отобрали породы хорошей селекции — ирландской. Учитывая, что фактор здоровья на нашем комплексе доминирующий, мы взяли островное государство Ирландию, которое не является проходным двором, как большинство стран Европы. Это очень изолированное государство, и наше предприятие тоже изолированное. У нас иногда говорят, что директор заставляет воробьев, пролетающих над комплексом, изменять маршрут.

Мы не берем себе инвестиционных каникул и продолжаем развиваться, строим второй комплекс уже на 5 200 маток. Второй комплекс будет производить 17 тыс. тонн. Строительство его идет в обозначенные сроки, в мае будем завозить маточное поголовье из ирландской компании. А к концу 2014 года планируем выйти на 32−33 тысячи тонн свинины в живой массе.

Мы пришли к выводу, что сегодня генетический потенциал породы использован до предела. Ирландцы таких показателей не имеют. Поэтому принято решение совместно с научно-техническим центром Всероссийского института животноводства создать рабочую группу по совершенствованию данной генетической селекционной линии животных. Хотим сформировать новый тип животного, наиболее приспособленного к условиям промышленного свиноводства в Сибири, который и будет претендовать на присвоение ему либо породного типа, либо породы. Хотим создать свинью мечты. Она будет достигать 115 кг за 145 дней, иметь среднесуточный привес 830−840 граммов от рождения до забоя и высокий выход мяса — такой, какой мы сегодня имеем, — 76%.

Я убежден: пройдет 5−10 лет, и мы сформируем новый тип животного. Нашу племенную ферму мы хотим строить с прицелом на будущее — на создание селекционно-генетического центра для СФО. Мы в состоянии выполнить эту серьезную работу и убедительно просим правительство внимательно посмотреть на эту перспективную и нужную работу.

Прогноз урожая-2013 по округам

В России в целом — 94,833 млн. тонн
В 2012 году — 70,6 млн.

Центральный федеральный округ — 20,207 млн. тонн
В 2012 году — 18,072 млн.

Южный федеральный округ — 23,517 млн. тонн
В 2012 году — 17,914 млн.

Северо-Кавказский федеральный округ — 8,866 млн. тонн
В 2012 году — 6,652 млн.

Приволжский федеральный округ — 21,623 млн. тонн
В 2012 году — 14,520 млн.

Уральский федеральный округ — 5,428 млн. тонн
В 2012 году — 3,415 млн.

Сибирский федеральный округ — 14,135 млн. тонн
В 2012 году — 8,997 млн.

Источник: компания «ПроЗерно».

Подписка на еженедельную рассылку самых полезных новостей
Пользователь согласен на получение информационных сообщений, связанных с сайтом и/или тематикой сайта, персонализированных сообщений и/или рекламы, которые могут направляться по адресу электронной почты, указанному пользователем при регистрации на сайте.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...
Новости партнеров
Загрузка...
Рассказать новость