Издание ссылается на письмо члена комитета Госдумы по аграрным вопросам Сергея Лисовского на имя министра сельского хозяйства России Дмитрия Патрушева.
Закваска является основой для творога и сметаны.
Производители импортируют в Россию 80% сырья из Болгарии, Дании, Италии и других стран.
В настоящее время поток поставок ограничен ввиду санкций — иностранные контрагенты не всегда соглашаются поставлять продукцию в РФ, учитывая валютные и общие внешнеэкономические аспекты.
По данным Лисовского, запасов, имеющихся в России, хватит максимум на полгода.
При этом, в стране есть заводы, которые производят закваску, отмечает депутат, но в случае, если их мощностей не хватит, отрасль может столкнуться с серьезными рисками, пишет Lenta.ru.
На фоне этого молочники просят выделить им дополнительную господдержку. Правда, не уточняется, о какой конкретно сумме идет речь.
Ранее уязвимость алтайской экономики к санкциям обсудили министры.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
