Росптицесоюз в начале марта разослал рекомендацию, которая должна помочь сохранить потребительские интересы наравне с производителями, уточняет издание.
Среди прочего, птицеводам указали на возможность сконцентрироваться на производстве тушки бройлера и столового яйца С2 и повременить с производством продукции глубокой переработки, в том числе грудинки и бедрышек.
Такая продукция является более дорогой, поскольку требует максимальных затрат на изготовление, пишет Lenta.ru. Отказ же от нее позволит сократить производственные затраты и предложить покупателям товары по пониженным ценам.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
