Поощряйте инициативу
Пока вы раскатываете тесто для пельменей или делаете зажарку для борща, чадо вертится на кухне и тоже хочет принять участие в кулинарном процессе? Не отталкивайте ребёнка - пусть помогает сообразно возрасту: например, потрёт морковку, выложит начинку на тесто. И воздержитесь от фраз в духе: "Уйди, ты же всё перепачкаешь!", "Какой от тебя прок - только перевод продуктов!". После таких высказываний добиться какой-либо помощи от ребёнка будет сложно.
И сыну пригодится
Сын рвётся к плите? Худшее, что можно сделать, - это сказать: "Зачем тебе, ты же мальчик!" В жизни может быть всякое, поэтому простой навык пожарить яичницу или запечь мясо в духовке пригодится абсолютно всем. И не только чтобы самому уметь себя обслуживать, но и чтобы подхватывать друг от друга инициативу, будучи в паре.
Готовьте с удовольствием
Тогда ребёнок будет видеть, что печь пирожки и жарить курицу - это не каторга, а приятное занятие! Если же, выходя из кухни, вы падаете с ног от усталости, жалуясь, что смотреть не можете на щи с борщами, то и у ребёнка закрепится негативное восприятие кулинарного процесса.
Не заставляйте
У ребёнка должен быть обязательный минимум домашних дел (например, заправить кровать, помыть за собой посуду, загрузить грязное бельё в стиралку) и те занятия, которые должны оставаться добровольными. Не заставляйте чадо готовить. "Вари борщ, иначе замуж никто не возьмёт!" - плохая мотивация. Это только отпугнёт вашу дочь от плиты. Пусть варка супа остаётся добровольным делом - так лучше для психики чада.
Вместе веселее!
Обращайтесь к авторитету известных личностей, у которых были кулинарные хобби. Например, Николай Васильевич Гоголь варил грушевый квас и любил готовить пасту с пармезаном. Хорошая идея - смотреть вместе с ребёнком кулинарные фуд-блоги. Выбирайте те, где готовят дети и подростки.
