Отпугиваем
Главными источниками неприятностей при выращивании капусты являются многочисленные вредители культуры: капустница (капустная белянка), крестоцветные блошки и клопы, капустная муха, слизни. Как сохранить от них капустные листья, не используя химию?
Регулярное мульчирование капустных посадок с использованием ароматных растений. Как известно, большинство вредителей ориентируется по запаху. Дезориентировать их можно, замульчировав посадки сечкой из таких ароматных трав, как полынь, пижма, ромашка и мелисса. Подойдут также листья томатов и луковая шелуха.
Опрыскивание с использованием билпрепаратов. Если вредителей много, можно использовать дополнительную защиту: опрыскать посадки «Фитовермом» - препаратом на основе ромашки далматской. Через 10дней или после дождя защитные свойства препарата ослабевают, и обработку придётся повторить.
Слизней можно победить при помощи ловушек. Разложите на грядке с капустой обрезки досок, кусочков шифера или картона, увлажнив под ними почву. Огородные разбойники непременно захотят спрятаться под этими укрытиями от дневного зноя. Тут-то вы их и поймаете, чтобы ликвидировать угрозу (можно опрыскать нашатырным спиртом из пульверизатора).
Используем органические средства
К основным болезням капусты относят килу, фузариоз, белую гниль. Все их эффективнее предотвратить, используя биологические средства, чем лечить, используя химию.
Посадка сортов, устойчивых к фузариозному увяданию. К сожалению, победить разыгравшийся фузариоз сегодня не может даже химия. Это заболевание проще предотвратить, чем лечить. Устойчивыми к этой заразе являются «Колобок», «Экстра», «Триумф», «Новатор», «Валентина» и другие.
Биопрепараты против заболеваний капусты. Биопрепараты на основе безвредных для человека бактерий сенной палочки («Фитоспорин», «Глиокладин») или гриба триходермы («Трихоцин», «Триходермин») могут предотвратить появление килы или фузариоза. Достаточно внести биопрепараты под корень во время высадки рассады и несколько раз за сезон полить подрастающие растения раствором повторно.
Мульчирование посадок, с одной стороны, позволяет удержать влагу в почву, а с другой, препятствует контакту листьев с влажной почвой, провоцирующей грибковые заболевания, такие как белая гниль.
Подкармливаем органическими составами
Капуста весьма «прожорлива», и для того, чтобы нарастить плотный кочан, ей требуются регулярные поливы и подкормки. Какие органические составы подойдут?
Первая подкормка (в начале июня). Для роста и развития листовой розетки нужен азот. Подойдёт настой коровяка: нужно смешать 200 мл с 10 л чистой воды. Можно использовать зелёное удобрение (травяной настой): в непрозрачный бак или ведро заложить траву, сорняки на 2/3 ёмкости, залить водой и закрыть крышкой, дать постоять неделю. Получившийся настой использовать по схеме: 0,5 л на 10 л воды - смешать, полить растения под корень.
Вторая подкормка (через 2-3 недели после первой). В это время капуста начинает сворачивать листы, поэтому подкормка должна содержать микроэлементы, самый важный из которых бор. Можно ещё раз подкормить травяным настоем, а по листу обрызгать раствором борной кислоты: 10 г порошка растворить в 1 л горячей воды, довести объём до 10 л, а затем оросить растения.
Третья подкормка (ещё через 2 недели) - повторение первой.
Четвёртая подкормка (за 20 дней до уборки). Насыщение кочанов калием и фосфором для вкуса и длительного хранения. Идеальный вариант - зольный настой: 1 стакан древесной золы развести в 10 л воды, настаивать 2-3 часа. Полить под корень из расчёта 1 л на 1 кв. м.
