Специалисты пришли к выводу, что ежедневное употребление шоколада с содержанием какао не менее 70% положительно влияет на иммунитет человека.
Эксперименты показали, что шоколад улучшает межклеточные сигнальные пути, которые участвуют в активации Т-клеток, ответственных за иммунную реакцию.
Кроме того, употребление всего 48 граммов шоколада достаточно для улучшения способности к обучению и запоминанию. Так, электроэнцефалограмма выявила повышение активности мозга.
Также стало известно, что шоколад влияет на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.
Самое важное - в нашем Telegram-канале
