В июне текущего года черешня стала лидером по росту цен среди ягодных культур. По данным аналитиков, стоимость этой ягоды увеличилась на 38% и достигла отметки в 530 рублей за кг.
Примечательно, что столь значительное повышение цен практически не повлияло на покупательский спрос — он снизился всего на 5%.
Аналогичная ситуация наблюдается и с другими косточковыми культурами:
-
Персики, абрикосы и нектарины подорожали на 13%.
-
Снижение спроса составило лишь 3%
Самым дорогим ягодным продуктом стала малина. Средняя цена за 500 граммов достигла 632 рублей, что привело к более существенному падению спроса — примерно на треть.
Эксперты «Контур.Маркета» связывают такую динамику цен с двумя основными факторами:
-
Неблагоприятные погодные условия в регионах-производителях.
-
Рост затрат на логистику и транспортировку продукции.
Ситуация на ягодном рынке демонстрирует устойчивость спроса даже при существенном повышении цен, что может быть связано с высоким потребительским интересом к этим продуктам в летний сезон.
Ранее сообщалось, что опасный вирус могут завезти в Россию с овощами и фруктами.
